…αλλά και ηχηρή αντίδραση μελών του, μετά την επιστολή προς το Υγειονομικό με την οποία το Επιμελητήριο ζητά έλεγχο των «συνθηκών υγιεινής» στις κουζίνες
Την υγεία των προσφύγων αλλά και των εθελοντών «θυμήθηκε» αίφνης το Επιμελητήριο της Χίου, καθώς με επιστολή του τη Δευτέρα προς το τμ. Υγειονομικού Ελέγχου της Περιφέρειας ζητά να ελεγχθούν οι «μη αδειοδοτημένοι χώροι παρασκευής γευμάτων που προορίζονται για πρόσφυγες».